شروط صحية جديدة على اللحوم المصدرة إلى السعودية
وجهت وزارة الخارجية في المملكة العربية السعودية كتاباً إلى وزارة الاقتصاد والتجارة تؤكد فيه قيامها بمنح جميع المستوردين في السعودية مهلة مدتها ثلاثة أشهر لتطبيق تعليمات الهيئة العامة للغذاء والدواء المتعلقة بنقل اللحوم المبردة إلى الأسواق السعودية
ومواصفاتها والإجراءات المتعقلة بها.
وعليه قامت وزارة الاقتصاد والتجارة بالتأكيد على وزارة الزراعة وهيئة المواصفات والمقاييس واتحادات غرف التجارة والصناعة والزراعة واتحاد المصدرين السوري، ضرورة العمل على تطبيق المواصفات المطلوبة، لجهة الالتزام والتقيد التام بمتطلبات اللوائح الفنية والمواصفات القياسية المعتمدة الخاصة بالأغذية، وبمتطلبات المواصفات القياسية الخليجية التي تنص على أن تكون وسائل النقل مجهزة بحيث يمكن تعليق ذبائح وأنصاف وأرباع اللحوم المبردة أو يتم وضعها على طاولات مناسبة، وأن تترك مسافات تسمح بتهوية جيدة بين الذبائح أو اللحوم المبردة، وأن تزود وسيلة النقل بمقياس درجة حرارة يعطي قراءة جيدة ممثلة لدرجة حرارة الشحن، على أن يكون مؤشره في مكان يسهل قراءته من الخارج، وأن تزود وسيلة النقل أيضاً بمسجل لدرجة الحرارة للتسجيل بصفة مستمرة على أن تحفظ بياناتها لفترة كافية للرجوع إليها، مؤكدة على ضرورة أن يبدأ بتسجيل درجة الحرارة منذ تحميل اللحوم المبردة في الحاوية حتى وصولها إلى مستودعات المستورد.
