طباخ يقلي الدجاج بيديه بدرجة حرارة 450 درجة

حصل الطباخ التايلاندي خان تريشان (50 عاما) على لقب الأيادي الحديدية لقدرته على تقليب الدجاج المقلي في
زيت مغلي تصل درجته إلى 450 درجة بيديه العاريتين دون أن تحترقا.

وذكر موقع آركروفت ميديا ان تريشان اكتشف قوة تحمله الحرارة المرتفعة قبل ثماني سنوات عندما تناثر الزيت المغلي على وجهه وجسمه بسبب سقوط فاكهة المانجو من يد سنجاب كان فوق الشجرة داخل الزيت وهرع إلى المستشفى بسيارة أجرة ولكن قبل وصوله لمح وجهه في المرآة ولم يجد أي أثر للحروق وبدأ الاحمرار على بشرته يتلاشى.

وقال تريشان انه اكتشف طريقة لجذب الزبائن الى المطعم وهي استخدم يديه العاريتين لتحريك قطع الدجاج في الزيت المغلي لافتا الى إنه يشعر بحرارة الزيت لكن أصابعه لا تحترق ولم يجد العلماء تفسيرا لحالته.

ودخل تريشان موسوعة غينيس بعدما تمكن من سحب 20 قطعة دجاج مقلية على درجة حرارة وصلت إلى 450 درجة في دقيقة واحدة فقط.

واكتسب تريشان شهرة كبيرة في مختلف أنحاء بلده وخارجها حيث يتجمهر عدد من السياح يوميا حول مطعمه الواقع في مدينة شيانغ مي في تايلاند للتعرف عليه ومشاهدته وهو يطبخ الأكل بيديه الحديديتين.