روبرت دي نيرو: عشاء الثالثة فجراً في باريس!

فاجأ روبرت دي نيرو أمس رئيس الطهاة الشاب الفائز بلقب top Chef لعام 2012 جان امبار بحضوره في ساعة متأخرة من الليل الى مطعمه لتذوق أطباقه
النجم الهوليوودي المتواجد حالياً في باريس من أجل تصوير فيلم Malavita تحت ادارة المخرج الفرنسي لوك بوسون اختار مطعم L’Acajou الصغير للعشاء أمس عوضاً عن الذهاب الى المطاعم الفخمة المشهورة.
ويروي الشيف الشاب أنّ دي نيرو ترك له حرية طهو ما يريد، شرط عدم تقديم أي نوع من الأصداف البحرية. هكذا، قدّم جان امبار وليمة كاملة لبطل فيلم “سائق التاكسي” تألفت من حساء الدجاج مع رافيولي محشو بكبد الأوز، ثم سمك القد مع الفطر الفرنسي بالخرشوف والليمون الحامض المخلل. أما الحلوى، فكانت عبارة عن حبة إجاص مغطسة بالشوكولا والبندق.
والطريف أنّ الحديث الذي دار بين النجم ورئيس الطهاة كان بعيداً عن السينما. دي نيرو الذي يملك فندقاً ومطعماً في نيويورك تحدث فقط عن الطبخ والأطباق الفرنسية الراقية حتى الثالثة فجراً، كما وعد بالعودة قبل نهاية تصوير فيلمه.