طبق شرائح اللحم بالبهارات والجبن

نقدم لكم طبق شرائح اللحم بالبهارات والجبن
المقادير:

– نصف كيلو لحم بقر منزوع الدهن ومقطع إلى شرائح طولية.
– نصف ملعقة صغيرة بقدونس.
– نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو.
– ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
– فلفل حار، ثوم، ملح.
– ربع كوب جبن مقطع إلى شرائح.
– ثمرتا بندورة متوسطتا الحجم ومقطعات إلى مكعبات.
– كوبان من شرائح الخس.
– نصف كوب صلصة.

طريقة التحضير:
– ضعي شرائح لحم البقر في إناء صغير الحجم، وأضيفي إليه الفلفل الحار، البقدونس، الفلفل الحلو، الثوم، الملح والفلفل، وأخلطي جيدا حتى تمام امتزاج الخليط بشرائح لحم البقر.
– قلبي شرائح لحم البقر المتبلة فوق نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون الوردي لمدة ثمان دقائق.
– أضيفي البصل والفلفل الأخضر مع التقليب لمدة خمس دقائق.
– ضعي فوق كل شريحة خبز من الشرائح الأربعة مقدار متساو من اللحم والخضراوات، ثم ضعي ملعقة جبن وربع ملعقة من مكعبات البندورة ونصف كوب من شرائح الخس وملعقتان من الصلصة.
– يلف الخبز على هذه المكونات، ويتم تناوله وهو ساخناً.