شاي اللومي البحريني

نقدم لكم تفاصيل ومقادير شاي اللومي البحريني
المقادير:
– ثلاث حبات من الليمون المجفف
– ثلاثة كؤوس من الماء المغلي
– سكر حسب الرغبة
الطريقة:
– تهشم حبات الليمون ويستخرج منها اللب ، مع استبعاد البذور والقشرة حتى لا يصبح مر المذاق
– يوضع اللب في إبريق من الستانلس ستيل مع إضافة الماء المغلي
– يوضع على نار هادئة لمدة خمس دقائق
– يقدم في الإستكانات مع السكر أو مكعبات السكر ( القند ).