طريقة عمل لقيمات بالجبنة

نقدم لكم المقادير طريقة عمل لقيمات بالجبنة

المقادير ::
دقيق – 4 أكواب
بايكنغ باودر – ملعقتان كبيرتان
خميرة – ملعقتان كبيرتان
قشدة – 4 علب
جبن كريم – كوبان
زيت نباتي – بحسب الحاجة
قطر – 3 أكواب

طريقة التحضير ::
1- ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الخميرة والقشدة في الخلّاط الكهربائي.
2- أخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتماسك.
3- أعجني المكوّنات بيديك لحوالى 10 دقائق ثمّ ضعي العجينة في وعاء.
4- غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً لتتخمّر لساعتين من الوقت.
5- إفردي العجينة باستخدام النشابة ثمّ قطّعيها إلى دوائر.
6- إحشي كل دائرة بجبن الكريم وكوّريها.
7- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي اللقيمات حتى تصبح مقرمشة.
8- أسكبي القطر على اللقيمات، اتركيها لبعض الوقت لتتشرّبه ثمّ قدّميها.