دراسة تفسر وقاية الفواكه والخضراوات من السرطان
كشفت نتائج دراسة جديدة أن الرجال الذين يأكلون كمية كبيرة من الفواكه والخضراوات والسمك قد يحافظون على رئاتهم وقلوبهم سليمة.
وأوضحت الدكتورة رافائيلي فاراسو من كلية هارفرد للصحة العامة في بوسطن وزملاؤها إنه تم الربط بين الفواكه والأسماك وتحسن وظيفة الرئة وتراجع خطر الإصابة بمرض الرئة المزمن.
وذكر الباحثون أن الفواكه والخضراوات مصادر قوية للفيتامينات المضادة للأكسدة مثل فيتامين C وفيتامين E اللذين تم ربطهما بتحسن عمل الرئة في حين أن أحماض "أوميغا 3" الموجودة في السمك ربما أيضا تسهم في صحة الرئة.
كما أكدت الدراسة أنه يمكن تجنب مرض الزهايمر المدمر للذاكرة والمخ عن طريق أداء التمارين الذهنية وتناول الفاكهة والخضراوات بكميات كبيرة.
وأوضحت الدراسة أن الأشخاص الذين يواظبون على أداء التمارين الذهنية بانتظام ويمارسون هوايات منشطة للذهن مثل ممارسة المسابقات الكلامية وحل الكلمات المتقاطعة ويحافظون على أوزانهم في مستويات صحية ينخفض لديهم خطر التعرض للزهايمر.
